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CHEVERNY  BLANC - CUVÉE DE L'ORME

 

Surface consacrée a cette cuvée : 3 hectares

Âge moyen des vignes : vingt ans

Mariage de Sauvignon (80 %) et Chardonnay (20 %)

Pressurage lent avec sélection des presses

Débourbage de 12 à 24 heures

Élevage sur lies fines en cuve de Novembre à Mars

 

 

Vin frais et rafraîchissant, notes d’agrumes et rondeur

Blanc sec, aromatique et fruité

A déguster avec poissons grillés, poissons en sauce, fruits de mer ainsi que les fromages de chèvre

Ce vin doit être servi frais et non glacé (8 - 10 °C)

 

CUVÉE DE L'ORME - A partir de 6,00  € TTC